金鼓 (大倉本家)


山廃の懐深さ。
水もとの素朴な味わい。
風土に根ざす蔵の味。

 〜酒は本来 素朴・端正をもって極上とする〜
 地酒「金鼓」「大倉」は、万葉の昔より「天の二上」と親しまれて来た二上山麓で誕生。以来この地で百有余年、酒の真髄を追い求めて参りました。
 山廃でしか出せない蔵の味。自家栽培米ひのひかりで仕込んだこだわりの味。先人から伝え受けた水もと仕込みの技。創業以来育んできた技法を守りつつ、個性ある質の良い酒造りを目指し技術の研讃に励んでいます。

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  • 金鼓 特別純米 ひやおろし 1800ml

    金鼓 特別純米 ひやおろし 1800ml

    2,500円

    (税込価格: 2,700円)

    ごめんなさい売り切れました

    搾った後 手作業による瓶燗火入れし、秋口まで涼しい土蔵の中で 寝かせました。 爽やかでキリッとした酸味とボリュームのある味わいが口中で 豊かに調和します。 常温からお燗でより引き立ち、食中…

  • 金鼓大吟醸1800ml

    金鼓大吟醸1800ml

    7,300円

    (税込価格: 7,884円)

    在庫あり

     金鼓大吟醸 金鼓大吟醸は最高品質のコメ山田錦を35%になるまで大切に磨きあげ、大倉本家の秘技を尽くして醸し出した格調高い逸品です。神秘なまでの香気と芳醇な旨さは杯を重ねるにしたが…

  • 金鼓大吟醸720ml

    金鼓大吟醸720ml

    3,650円

    (税込価格: 3,942円)

    在庫あり

     金鼓大吟醸 金鼓大吟醸は最高品質のコメ山田錦を35%になるまで大切に磨きあげ、大倉本家の秘技を尽くして醸し出した格調高い逸品です。神秘なまでの香気と芳醇な旨さは杯を重ねるにしたが…

  • 金鼓純米大吟醸1800ml

    金鼓純米大吟醸1800ml

    5,000円

    (税込価格: 5,400円)

    在庫あり

    酒本来の旨みを残すため 活性炭は使わず粗濾過し、 手作業による瓶燗で、1本ずつ丁寧に火入れしました。 山吹色に輝き、フルーティな香りがあります。 心地よい甘味と酸味が調和した、旨口吟醸をご堪能ください…

  • 金鼓純米吟醸1800ml

    金鼓純米吟醸1800ml

    3,500円

    (税込価格: 3,780円)

    在庫あり

                    &nbs…

  • 金鼓吟醸天の二上1800ml

    金鼓吟醸天の二上1800ml

    3,000円

    (税込価格: 3,240円)

    在庫あり

    上品な含み香と酸味とのバランスが絶妙。 見事な切れ味の旨口タイプ。 フルーティな香りとさわやかな口あたりを心ゆくまで お楽しみ下さい。 「天の二上」は二上山の万葉時代からの呼び名で、 万葉集以後も数…

  • 金鼓吟醸天の二上720ml

    金鼓吟醸天の二上720ml

    1,500円

    (税込価格: 1,620円)

    在庫あり

    上品な含み香と酸味とのバランスが絶妙。 見事な切れ味の旨口タイプ。 フルーティな香りとさわやかな口あたりを心ゆくまで お楽しみ下さい。 「天の二上」は二上山の万葉時代からの呼び名で、 万葉集以後も数…

  • 金鼓山廃純米酒古都のしらべ1800ml

    金鼓山廃純米酒古都のしらべ1800ml

    2,300円

    (税込価格: 2,484円)

    在庫あり

    コクがあり、なめらかで奥行きの深い味わいは山廃ならでは。 呑み飽きせず、酔い覚めも爽やかです。 肉料理などの濃い味付けの料理にも 幅広く相性のよさを 発揮します。 ●アルコール分:15.0度以上1…

  • 金鼓山廃純米酒古都のしらべ720ml

    金鼓山廃純米酒古都のしらべ720ml

    1,152円

    (税込価格: 1,245円)

    在庫あり

    コクがあり、なめらかで奥行きの深い味わいは山廃ならでは。 呑み飽きせず、酔い覚めも爽やかです。 肉料理などの濃い味付けの料理にも 幅広く相性のよさを 発揮します。 ●アルコール分:15.0度以上1…