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V2853パラシオ ケマドロス アシラテス [V2853]

V2853パラシオ ケマドロス アシラテス [V2853]

販売価格: 2,550円(税別)

(税込価格: 2,754円)

希望小売価格: 3,000円

在庫あり
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商品詳細

V2853パラシオ ケマドロス アシラテス
国名:スペイン
地区:エストレマドゥーラ州
クラス:DOリベラデルグアディアーナ
色:赤
品種:テンプラニーリョ・シラー
アルコール度数:14
ボディ :3(ボディ...1・ライト 2・ミディアムライト 3・ミディアム 4・ミディアムフル 5・フルボディ)
年号:2011
容量:750
ケース入数:12
コメント:小さな単一畑(ロス・アシラテス)の葡萄のみ使用。フローラルなニュアンスと、ミネラル感やスパイシーさを持つ大変複雑性のある味わい。
畑に関する情報 : 大西洋の影響を受ける穏やかな内陸性性気候。標高500m、小さな単一畑「ロス・アシラテス」。アシラテスとは山のスロープの意味。実際、山の急斜面にある北向きの畑。表土は石灰質と砂質、下層土に粘土質の土壌。年産5,000本限定。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 : 平均樹齢15年。コルドン仕立、植密度2,800本/ha。自然環境に配慮した畑作業を実践。硫黄と必要最小限のボルドー液のみ使用。ぶどうの樹が健康で力強くなるよう野生植物と一緒に栽培。
醸造・熟成に関する情報 : 発酵は27℃で7日間。テロワールを表現するため、果皮浸漬や液循環による抽出を強くしない。500Lの新樽〜2年樽のフレンチオークにて12〜15ヶ月熟成。瓶詰め後最低1年熟成。
注意事項 :年号記載と異なる場合があり。年号絶対指定はお問い合わせを。
:夏季クール代金加算あり2度目のメールにてお知らせいたします。

商品詳細

年号 2011